Устройства и аксессуары
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Подготовка 20 min
Всего 55 min
6 porcji
Ingredients
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optional) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
877.3 mg
Protein
23.5 g
Calories
1571.2 kJ /
375.5 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
43.6 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
ŻÓŁTKA
12 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show allBowl z ryżem i łososiem
50 min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 min
Turbot w szampańskim sosie
40 min
Penne z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym
35 min
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35 min
Sushi tacos
1 h 15 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 h
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 min
Małże po marynarsku
1 h 15 min
Małże w mleku kokosowym i curry
1 h 10 min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 h 10 min