Chicken Mole

Chicken Mole

3.9 16 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

ancho chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
3 oz
dried guajillo chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
1 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
whole black peppercorns
1 tsp
dried Mexican oregano
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
dried thyme
1 tsp
salt to taste, divided
3 tsp
white onions cut into pieces
5 ½ oz
garlic cloves
2
water
33 oz
apple cider vinegar
1 oz
Mexican chocolate cut into pieces (1 in.)
5 ½ oz
chicken leg quarters, skin on, bone in
6
sesame seeds to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Fat 32 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 24 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Viva México! 11 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 h 40 min

Boeuf Bourguignon

11 h 25 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 h 40 min

Mediterranean Chicken

35 min

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Turkish Eggs (Çılbır)

35 min

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1 h 5 min

Pozole Rojo

2 h 5 min

Meatball Subs

55 min

Lemon Garlic Chicken and Rice

1 h 10 min

Hamburgers

30 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Show all