Перейти к основному содержанию Search
Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola
3.2 11 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 55 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
    40 g
  • Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • water
    200 g
  • sugar
    1 tsp
    barley malt
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    300 g
  • rye flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
    150 - 200 g
  • oil for greasing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.2 g
Calories 2004 kJ / 479 kcal
Fat 17.4 g
Carbohydrates 66.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Italian Kitchen 62 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(124)

1 h 20 min

Char Siu Pastries

4.3(13)

6 h 10 min

Pizza Margherita

4.8(32)

2 h 10 min

Sumac-spiced Houmous

4.4(55)

5 min

Greek Appetiser Tart

4.5(14)

1 h 30 min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0(10)

2 h

Seriously Seedy Crackers

4.7(66)

30 min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5(80)

1 h 10 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

4.9(50)

1 h

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

4.4(34)

25 min

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

4.2(19)

50 min

Four Cheese Pizza

4.6(15)

2 h 35 min

 Show all