Устройства и аксессуары
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Подготовка 15 min
Всего 1 h
2 porcje
Ingredients
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Difficulty
medium
Nutrition per 2 porcje
Protein
158.6 g
Calories
9106.3 kJ /
2175 kcal
Fat
131.5 g
Fibre
17.5 g
Carbohydrates
93.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
NA RYBY!
11 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show allŁosoś à la Wellington
1 h 20 min
Karp w migdałowej panierce
1 h 40 min
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 min
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25 min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 h
Łatwy gulasz rybny
35 min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 min
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25 min