Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h 30 min

10 portions

Ingredients

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g

Calories 2452 kJ / 586 kcal

Fat 37 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TEX-MEX COOKBOOK 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Cochinita Pibil

4h

Pollo Pibil

1h 30min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Chicken Shawarma Bowl

1h

Holiday Brisket

6h 55min

Chicken "Fried" Steak

45min

Basque Chicken

1h 10min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Mini Tortas al Pastor

Ninguna valoración

Beef Barbacoa

2h

Dhaba Style Chicken Masala

30min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Show all