Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.9 14 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h 30 min

10 portions

Ingredients

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g

Calories 2452 kJ / 586 kcal

Fat 37 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TEX-MEX COOKBOOK 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Enchiladas

40 min

Chicken with Vegetable Rice

45 min

Curried Chicken and Apple Salad

30 min

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1 h

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 h 10 min

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min

Baked Chicken Nuggets

1 h 15 min

Sweet and Sour Pork Ribs

30 min

Meatloaf

1 h 20 min

Chicken and Avocado Arepas

1 h

Fragrant Chicken Curry

1 h

Beef Barbacoa

2 h

Show all