Moussaka

Moussaka

4.3 66 ratings

Подготовка 35 min

Всего 2 h 20 min

8 portions

Ingredients

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1316 mg

Protein 23.5 g

Calories 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Fat 35 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 28 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Everyday Cookbook 68 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Cochinita Pibil

4 Std.

Pollo Pibil

1 Std. 30 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 Min

Chicken Shawarma Bowl

1 Std.

Holiday Brisket

6 Std. 55 Min

Chicken "Fried" Steak

45 Min

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 Min

Mini Tortas al Pastor

Keine Bewertungen

Beef Barbacoa

2 Std.

Dhaba Style Chicken Masala

30 Min

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Show all