Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 16 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Soups For All Seasons 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Vietnamese Beef Pho

1 h 45 min

Miso Soup with Vegetables

30 min

Raw Beetroot Soup

5 min

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 min

Red Lentil Soup

40 min

Seafood Soup

30 min

Creamy mushroom soup

20 min

Versatile Chunky Soup

50 min

Creamy tomato soup

30 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Show all