Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 17 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Soups For All Seasons 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35 min

Salmorejo

30 min

Creamy tomato soup

30 min

Chicken Broth with Bread Dumplings

1 h 5 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Spring Vegetable Soup

35 min

Coconut Prawn Soup

45 min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min

Arbroath Smokie Soup

40 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Cucumber Soup

25 min

Show all