Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

4.6 48 ratings

Подготовка 10 min

Всего 12 h 45 min

6 portions

Ingredients

Soup

onion halved
1
garlic clove
1
red pepper deseeded and cut in pieces
1
smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut in pieces
1
celery stalks cut in pieces
2
pumpkin cut in cubes (2-3 cm)
100 g
French green lentils soaked overnight and drained
150 g
dried bay leaf
1
water
600 g
vegetable stock paste (see Tips)
2 Tbsp
chorizo sliced (1 cm)
250 g

Pancetta Croutons

pancetta
12 slices
bread (example sourdough), each slice cut into 3 strips
4 slices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1384 kJ / 329 kcal

Fat 16 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 22 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Soups For All Seasons 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Vietnamese Beef Pho

1 h 45 min

Miso Soup with Vegetables

30 min

Raw Beetroot Soup

5 min

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 min

Red Lentil Soup

40 min

Seafood Soup

30 min

Creamy mushroom soup

20 min

Versatile Chunky Soup

50 min

Creamy tomato soup

30 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Show all