Risotto z halibutem

Risotto z halibutem

4.3 51 ratings

Подготовка 10 min

Всего 55 min

6 porcji

Ingredients

Wywar

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
1500 g wody
1 łyżeczkę soli
1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
40 - 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Risotto

80 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
35 g oliwy z oliwek
150 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
10 gałązek tymianku, świeżego tylko liście

1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
350 g ryżu do risotto np. arborio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1162.8 mg

Protein 29 g

Calories 1870.2 kJ / 446.7 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NA POBUDZENIE 8 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Ryba po kaszubsku

30 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 h 10 min

Krewetki Kung Pao

45 min

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50 min

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

45 min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1 h 30 min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55 min

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10 min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 h 10 min

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Ravioli z krewetkami

1 h 40 min

Show all