Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h 15 min

30 pezzi

Ingredients

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 10 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Bottoncini con wurstel

5 h

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1 h 30 min

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Pane al pomodoro

16 h

A ‘ngornata

2 h 20 min

Taralli sugna e pepe

4 h

Quiche svuotafrigo

40 min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 h 10 min

Girelle alla pizza

3 h 10 min

Brioche ai peperoni

2 h 45 min

Piccoli calzoni TM6

4 h 30 min

Show all