Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 76 rating

Подготовка 20 min

Всего 5 h

8 pezzi

Ingredients

440 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 737.8 mg

Protein 4.6 g

Calories 955.8 kJ / 228.4 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 h 15 min

Pizza New York style

Pizza New York style

3 h 50 min

Pizza con salame piccante TM6

Pizza con salame piccante TM6

3 h 30 min

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 h 50 min

Parigina

Parigina

3 h 30 min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4 h 5 min

Pizza alle tre farine

Pizza alle tre farine

1 h 55 min

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3 h 10 min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 h 50 min

Pizza diavola

Pizza diavola

1 h 45 min

Impasto per pizza di Kamut®

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 h

Show all