Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.1 15 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

5 portions

Ingredients

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1702.8 mg

Protein 24.2 g

Calories 2643.8 kJ / 629.4 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 83.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Signature Risottos 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Black rice pudding

25 h 5 min

Butternut and bacon macaroni cheese

1 h 30 min

Gluten free pasta

50 min

Salmon and mushroom rice

40 min

Pastitsio

1 h 30 min

Veggie bolognese

3 h

Quick fix noodles

15 min

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 min

Show all