Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.1 142 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

6 porcji

Ingredients

2 ząbki czosnku
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki nasion kolendry
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki brązowej gorczycy
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
4 ½ łyżeczki soli
700 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
500 g różyczek kalafiora
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
kolendra, świeża (optional) drobno pokrojona, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1783 mg

Protein 4.9 g

Calories 672 kJ / 160.6 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40 min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55 min

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

40 min

Ratatouille z bobem

1 h

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45 min

Placek z hummusem z cieciorki

20 min

Wegańskie zielone curry z tofu

25 min

Show all