Bún Huế

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 khẩu phần

Ingrediente

nước
1700 gam
củ cải trắng (xá bấu), rửa lớp muối bên ngoài.
70 gam
củ cà rốt (1 củ)
100 gam
hành tây
150 gam
củ đậu /sắn (1 củ)
200 gam
su hào (1 quả)
200 gam
cây sả tươi, đập dập, cắt khúc 6-7 cm
3
quả mướp tươi (1 quả)
200 gam
quả táo
1
½ quả dứa, gọt vỏ, thái lát 2-3 cm
dầu thực vật
10 gam
gừng tươi gọt vỏ
10 gam
cây sả đập dập, cắt khúc 6-7cm
2
tàu hủ ky khô ky cuộn
200 gam
bắp bò (60 g bò/thịt lát chay khô, ngâm nở)
200 gam
nấm tươi (nấm rơm/đùi gà)
150 gam
bột nêm
7 gam
muối
3 gam
nước tương tùy khẩu vị
3 - 5 gam
đường phèn tùy khẩu vị
5 - 10 gam
chao tùy khẩu vị
5 - 10 gam
sa tế
20 gam
bún
600 - 800 gam
sa tế để dùng kèm
rau sống để dùng kè

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 khẩu phần

Sodiu 828.7 mg

Proteine 51.5 g

Calorii 4763.5 kJ / 1138.5 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 12.4 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 177.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vu Lan 12 rețete
tmde.general.market.vietnam

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bún Bung

50 min.

Xíu Mại Trứng Cút

Nu există evaluări

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Bánh Popover Ăn Sáng Kiểu Anh

Nu există evaluări

Cà Phê Ủ Lạnh Đậm Đặc

Nu există evaluări

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Nu există evaluări

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1h

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Táo, Củ Dền và Việt Quất Cho Bé

Nu există evaluări

Bánh Muffin Mặn Trứng Phô Mai Rau Củ

Nu există evaluări

Mứt Quả Mọng Cho Bé

Nu există evaluări

Bánh Quy Phô Mai Bông Cải Xanh Cho Bé

Nu există evaluări

Afișare toate