Barrette Frozen Cheesecake

Name: Barrette Frozen Cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 100 g di zucchero; 1 limone; 150 g di mango maturo; 1 punta di coltello di cannella in polvere; 80 g di burro; 150 g di petits-beurre; 200 g di formaggio fresco spalmabile; 40 g di succo di limone; 250 g di panna intera; 1 cucchiaio di pistacchio al naturale, sgusciato e spellato

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Prep 40 min.

Total 8h 45 min.

8 pezzi

Ingrediente

100 g di zucchero
1 limone la buccia pelata sottilmente
150 g di mango maturo in piccoli cubetti (1-2 cm)
1 punta di coltello di cannella in polvere

1 punta di coltello di noce moscata in polvere
80 g di burro in pezzi (2 cm)
150 g di petits-beurre (ad esempio Petit Beurres)
200 g di formaggio fresco spalmabile (ad esempio Philadelphia®)
40 g di succo di limone
250 g di panna intera fredda da frigorifero
1 cucchiaio di pistacchio al naturale, sgusciato e spellato