Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 4 ratings

Prep 40 min.

Total 3h

24 felii

Ingrediente

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 felie

Sodiu 109 mg

Proteine 5 g

Calorii 1046 kJ / 250 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masa de Paște 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10 min.

Cheesecake (necopt)

5h 30 min.

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1h

Negresă

50 min.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50 min.

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40 min.

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 min.

Prăjitură cu afine

1h

Tort Pădurea neagră

5h

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Afișare toate