Dispozitive și accesorii
Caramel Parfait
Prep 20 min.
Total 7h
10 slice
Ingrediente
Caramel Sauce
-
Demerara sugarsugar250 gram
-
double cream (around 48 % fat)200 gram
-
water1030 gram
-
butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 gram
-
lemon juice (see tip)1 teaspoon
-
vinegar15 gram
Parfait and Assembly
-
peanut, roasted (in oil or dry), salted80 gram
-
double cream (around 48 % fat)500 gram
-
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs5
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 slice
Proteine
6 g
Calorii
1801 kJ /
430 kcal
Grăsimi
33 g
Fibre
0.6 g
Carbohidrați
28 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
We Can Switch To Chef Mode In A Flash
29 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateKuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)
5h
Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola
9h 25 min.
Polvorones - Wedding Cookies
1h 30 min.
Frozen Fruit Sorbet
5 min.
Egg Free Pistachio Ice Cream
8h 20 min.
Rich Lemon Ice Cream
12h 10 min.
Tiramisu
5h 20 min.
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1h 45 min.
Frangipane Cake
1h 45 min.
Beetroot and Berry Sorbet
5 min.
Ice Cream Layer Cake
43h 35 min.
Condensed Milk Dalgona Coffee
10 min.