Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Nu există evaluări
Prep 40 min.
Total 9h
900 gram

Ingrediente

Filling
  • water
    250 gram
  • spinach leaf, frozen
    250 gram
  • shallot halved
    15 gram
  • butter, unsalted or salted (from cows' milk)
    20 gram
  • ricotta cheese, fresh
    200 gram
  • salt
    1 pinch
  • black pepper, ground
    1 pinch
Pasta
  • wheat flour
    300 gram
  • semolina, durum wheat plus extra for dusting
    100 gram
  • egg (from chicken)
    4
  • olive oil
    10 gram
  • salt
    1 teaspoon

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 100 gram

Sodiu 244 mg
Proteine 8.6 g
Calorii 812.8 kJ / 194.3 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 4.2 g
Carbohidrați 22.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate