Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.3 4 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

15 Stück

Ingrediente

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 167.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1404 kJ / 335.6 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauerteig 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kachel-Kuchen mit Früchten

45 min.

Baklava

7h 20 min.

Holunderblüten-Torte

6h

Zitronen-Frischkäse-Tarte

5h 45 min.

Prinzregententorte

3h 30 min.

Waldmeister-Himbeer-Torte

5h 35 min.

Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)

3h

Allrounder-Torte

1h 30 min.

Super-Geburtstags-Torte

3h 30 min.

Ananas-Carrot-Cake

2h

Glutenfreie Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Buttercreme

2h

Kokos-Erdbeer-Muffins

2h

Afișare toate