Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.3 4 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

15 Stück

Ingrediente

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 167.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1404 kJ / 335.6 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 38.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauerteig 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Omas Zitronenkuchen vom Blech

1h 30min

Schmand-Ananas-Kuchen

7h

Nusstarte mit Aprikosen

1h

Pfirsichkuchen vom Blech

1h 10min

Johannisbeer-Kuchen mit Vanillefrosting

1h 40min

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9h 35min

Waldmeister-Himbeer-Torte

5h 35min

Marzipan-Torte

5h

Himbeer-Frischkäse-Torte

2h 30min

Erdbeer-Knusper-Torte mit weißer Schokolade

1h 30min

Kokostorte

7h 30min

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

2h 20min

Afișare toate