Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Nu există evaluări

Prep 1h

Total 2h 15 min.

10 slice

Ingrediente

Cake

blueberry
120 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
2
whole cow milk
40 gram
caster sugar
90 gram
lemon juice
1 tablespoon
butter, unsalted (from cows' milk) diced, plus extra, for greasing
110 gram
vanilla extract, natural
1 teaspoon
lemon zest, grated
1 - 2 teaspoon
wheat flour plus extra, for dusting
120 gram
baking powder
1 teaspoon
salt
½ teaspoon
water
1200 gram

Lemon Curd

caster sugar
120 gram
lemon juice
80 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
60 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
2

Cream Cheese Frosting

butter, unsalted (from cows' milk) diced
100 gram
cream cheese
150 gram
lemon juice
1 tablespoon
vanilla extract, natural
1 teaspoon
salt
1 pinch

Assembly

blueberry for garnishing
30 gram
blueberry, dried
lemon zest for garnishing
2 teaspoon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 265.7 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1748.7 kJ / 418 kcal

Grăsimi 29.6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 min.

Aloha Carrot Cake

1h 20 min.

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Mini Iced Fingers

2h 10 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 min.

Classic Chocolate Fudge

3h 10 min.

Steamed carrot and orange sponges

45 min.

Blueberry Cobbler

1h

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1h 5 min.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 min.

Dairy free chocolate coconut custard

15 min.

Pears in orange syrup

45 min.

Afișare toate