Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

3.0 1 evaluare

Prep 1h

Total 6h

10 porción

Ingrediente

Bizcocho

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
harina de trigo para enharinar
120 g arándano fresco
2 huevo (de gallina)
40 g leche
90 g azúcar
1 cucharada de jugo de limón
110 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
1 chorrito esencia de vainilla
1 cucharada ralladura de limón
120 g harina 0000
1 cucharadita polvo de hornear
1 pellizco sal
1200 g agua

Lemon curd

120 g azúcar
80 g de jugo de limón
60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 huevo (de gallina)

Frosting de queso

150 g queso crema
100 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de jugo de limón
1 chorrito esencia de vainilla
1 pellizco sal

Montaje

1 cucharada ralladura de limón
arándano fresco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 266.3 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 1746 kJ / 417 kcal

Grăsimi 29.6 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 34.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hecho en Casa 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Flan de queso crema

4h

Manjarate

3h 40 min.

Sorbete de limón al cava

5 min.

Sorbete de fruta rápido

10 min.

Lemon posset

30 min.

Postre de yogur, lima y coco

10 min.

Espuma rápida de frutas congeladas

10 min.

Tortitas americanas esponjosas

30 min.

Helado de plátano

8h 5 min.

Crema catalana

40 min.

Helado de cerezas y yogur

5 min.

Helado de regaliz

4h 15 min.

Afișare toate