Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

8 porción

Ingrediente

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opțional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 347.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 9.7 g

Carbohidrați 65.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Espíritu emprendedor 21 rețete
Mexic

Pascua en el Molde Universal 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30 min.

Panqué con chocolates

1h

Galletas de mantequilla

50 min.

Tarta de pera

9h

Tarta de manzana

1h

Tarta de peras y almendra

1h 20 min.

Muffins con chispas de chocolate

1h

Tatin de pera

45 min.

Pastel de aceite de oliva y uvas

1h 40 min.

Lenguas de gato

40 min.

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1h 30 min.

Red velvet cake

5h

Afișare toate