Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

8 porción

Ingrediente

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opțional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 347.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 9.7 g

Carbohidrați 65.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pascua en el Molde Universal 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pastel de chocolate y almendras

1u. 25min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1u. 30min

Pastel de tres leches

2u.

El mejor pastel de chocolate

1u.

Pan de elote

2u.

Cheesecake algodón japonés

1u. 45min

Pay de queso

6u.

Pastel de tres leches con rompope

2u.

Muffins con chispas de chocolate

1u.

Galletas negras con relleno de vainilla

1u. 40min

Mostachón de frutos rojos

1u. 30min

Tarta de chocolate con dos texturas

1u. 40min

Afișare toate