Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 4 ratings

Prep 1h

Total 2h

35 porciones

Ingrediente

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 35 porciones

Sodiu 220.7 mg

Proteine 55.9 g

Calorii 20840 kJ / 4980.9 kcal

Grăsimi 299.5 g

Fibre 74.6 g

Grăsimi saturate 172.9 g

Carbohidrați 469.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El origen del amor 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

NY Cheesecake

1h

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Helado mantecado de matcha

4h 20 min.

Pastelitos de manzana y canela

1h 40 min.

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13h 20 min.

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4h 45 min.

Blondies de Maple con Glaseado Cremoso de Mantequilla

1h

Pastel Texano

45 min.

Postre de café

5h 40 min.

Pastel de Almendra y Apapacho

2h

Trifle de choux con frutos rojos

1h 20 min.

Postre de Mango

4h

Afișare toate