Świąteczna szynka peklowana

4.8 46 evaluări

Prep 20 min.

Total 170h 20 min.

10 porcji

Ingrediente

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 5891.8 mg

Proteine 29.2 g

Calorii 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 14.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40 Min

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 Min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 Std.

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1 Std. 10 Min

Meksykańska tostada z wołowiną

1 Std.

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 Std.

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1 Std. 30 Min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 Min

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 15 Min

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 Min

Wołowina w czerwonym winie

2 Std. 10 Min

Kebabczety z grilla

2 Std. 30 Min

Afișare toate