Świąteczna szynka peklowana

4.7 39 evaluări

Prep 20 min.

Total 170h 20 min.

10 porcji

Ingrediente

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 5891.8 mg

Proteine 29.2 g

Calorii 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 14.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1h 20 min.

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

1h 10 min.

Babka mięsna

1h 30 min.

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1h 25 min.

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10 min.

Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową

1h

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 min.

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20 min.

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1h 35 min.

Nadziewany kurczak na Varomie

1h 45 min.

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1h 10 min.

Afișare toate