Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 10h

10 rebanada

Ingrediente

Mousse de licor de huevo

4 lámina de grenetina
agua fría
350 g crema para batir (30-40% grasa)
50 g licor de huevo
80 g mascarpone
20 g azúcar
2 cda jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita extracto de vainilla natural

Base de tuerca

40 g de nueces variadas enteras
50 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 huevos
½ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear

Mousse de café

130 g de leche
½ cdita de extracto de vainilla natural
7 g de café soluble
2 yema de huevo
40 g de azúcar
15 g de mantequilla
10 g de fécula de maíz
180 g mascarpone

Montaje

150 g mermelada de zarzamora

100 g mermelada de arándano

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 rebanada

Sodiu 205.4 mg

Proteine 7.2 g

Calorii 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Grăsimi 36.6 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 20.6 g

Carbohidrați 32.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Posadas Thermomix 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30 min.

Panqué con chocolates

1h

Galletas de mantequilla

50 min.

Tarta de pera

9h

Tarta de manzana

1h

Tarta de peras y almendra

1h 20 min.

Muffins con chispas de chocolate

1h

Tatin de pera

45 min.

Pastel de aceite de oliva y uvas

1h 40 min.

Lenguas de gato

40 min.

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1h 30 min.

Red velvet cake

5h

Afișare toate