Schoko-Birnen-Sahne-Kuchen

Schoko-Birnen-Sahne-Kuchen

4.3 6 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 30 min.

16 Stücke

Ingrediente

Schoko-Kuchen

Zartbitter-Schokolade in Stücken (2-3 cm)
150 g
Butter weich, in Stücken
200 g
Zucker
200 g
Mehl
250 g
Backpulver
20 g
Backkakao
20 g
Milch
270 g
Eier
3

Birnen-Kompott und Fertigstellung

Birnen geschält, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Zucker
40 g
Wasser
100 g
Salz
1 Prise
Zimt
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Sahnesteif
1 TL
Schmand
100 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
9 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 142.6 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1714.6 kJ / 409.8 kcal

Grăsimi 23.4 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 46.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 5/2026 39 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Skelett-Kekse

2h 20 min.

Kardamomschnecken

3h

Nuss-Nougat-Stern mit Nutella

2h 15 min.

Gehirn-Cupcakes

1h 40 min.

Scones

40 min.

Apfelsemmel

40 min.

Quitten-Tarte-Tatin

2h

Kirsch-Pecannuss-Muffins

50 min.

Zitronen-Frischkäse-Tarte

5h 45 min.

Weckmänner (Stutenkerle)

1h 40 min.

Danish Dream Cake

55 min.

Schoko-Gewürzkuchen

5h

Afișare toate