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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 portion
Ingrediente
Pains à burger végétaliens
-
190 g lait de soja
-
20 g de sucre
-
10 g de levure déshydratée
-
250 g de farine de blé
-
10 g de sel
-
15 g de margarine végétalienne froid
Pâtés pour hamburgers
-
440 g haricot noir en conserve égoutté
-
30 g de farine de pois chiches
-
1 c. à soupe de graines de lin moulues
-
1 brin de persil frais
-
1 brin de coriandre fraîche
-
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel de mer
Sauce aux airelles
-
150 g airelles rouges
-
75 g de sucre
-
25 g d'eau
-
1 c. à café jus de citron
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe lait de soja
-
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
-
1 c. à café d'huile d'olive
Assemblée
-
1 c. à soupe de ketchup
-
50 - 80 g salade verte
-
80 g tomate en tranches
-
50 - 80 g de cornichons
-
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1928.6 mg
Proteine
18.7 g
Calorii
2418.8 kJ /
578.1 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
13.6 g
Grăsimi saturate
1.7 g
Carbohidrați
107.6 g
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