Versiuni compatibile
Marquise de chocolate com molho de laranja
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Marquise
- 6 claras de ovo
- 6 gemas de ovo
- 160 g manteiga
- 30 g açúcar, mais 2 c. sopa p/ as claras
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- Óleo q.b. p/ untar
Molho
- 70 g açúcar
- 3 tiras de casca de laranja
- 250 g leite
- 3 gemas de ovo
- Valori nutritive
- per 1 unidade
- Calorii
- 2121.3 kJ / 507 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 35.1 g
- Grăsimi
- 37.3 g
- Grăsimi saturate
- 21.6 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodiu
- 65.8 mg