Caponata

Caponata

5.0 4 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 doses

Ingrediente

azeite
70 g
alho
1 dente de
cebola
80 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 g
pimento amarelo cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 g
açúcar
20 g
sal
1 c. chá de
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
alcaparra, em conserva escorrida
30 g
pinhão cru
30 g
vinagre de vinho branco
20 g
tomate pelado
300 g
manjericão fresco
5 folhas de
talo de aipo fatiado (1-1,5 cm aprox.)
150 g
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1083.6 mg

Proteine 4.2 g

Calorii 1376.2 kJ / 328.9 kcal

Grăsimi 26.4 g

Fibre 6.6 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 22.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Agosto - Frutas e legumes do mês 13 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25 min.

Choquinhos à Bulhão Pato

30 min.

Salada de beterraba com halloumi

15 min.

Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido

45 min.

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 min.

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1h

Salada de bulgur com romã

50 min.

Mexilhões com bloody Mary

30 min.

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 min.

Mexilhões com caril verde

25 min.

Cogumelos recheados

40 min.

Nachos sem glúten com guacamole

35 min.

Afișare toate