Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 4h 50 min.
8 μερίδες

Ingrediente

Κουλί από σμέουρα
  • σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
    200 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο (από περίπου ½ λεμόνι)
    20 γρ.
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • μπισκότα digestive
    230 γρ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
    70 γρ.
  • ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
    50 γρ.
  • αυγά
    2
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά κρύα
    300 γρ.
  • ροδόσταγμα
    ½ κ.γλ.
  • κράνμπερι, αποξηραμένα
    50 γρ.
  • πράσινο σταφύλι χωρίς κουκούτσια, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    100 γρ.
  • κόκκινο σταφύλι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    100 γρ.
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    50 γρ.
  • σμέουρα (opțional) για το γαρνίρισμα
  • φράουλες (opțional) για το γαρνίρισμα

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 174 mg
Proteine 8 g
Calorii 2116 kJ / 504 kcal
Grăsimi 30 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate