Sauce caramel

4.6 18 ratings

Prep 5 min.

Total 1h 30 min.

395 g

Ingrediente

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 30 g

Sodiu 10.2 mg

Proteine 0.4 g

Calorii 635.1 kJ / 151.8 kcal

Grăsimi 8.2 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 19.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confiture de fraises

1h 5 min.

Sauce au caramel

1h 30 min.

Coulis de fruits

10 min.

Crème anglaise

10 min.

Sauce au chocolat

5 min.

Chutney d'oignon rouge

24h

Confiture d’amélanches

35 min.

Confiture de bleuets

45 min.

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 min.

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 min.

Crème Anglaise

15 min.

Crème glacée au caramel salé

14h

Afișare toate