Sauce caramel

4.5 16 ratings

Prep 5 min.

Total 1h 30 min.

395 g

Ingrediente

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 30 g

Sodiu 10.2 mg

Proteine 0.4 g

Calorii 635.1 kJ / 151.8 kcal

Grăsimi 8.2 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 19.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 min.

Crème Anglaise

15 min.

Crème glacée au caramel salé

14h

Crème pâtissière japonaise

Nu există evaluări

Chocolat fondu sans allergènes

10 min.

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 min.

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2h 5 min.

Sablés à la crème au citron

1h 30 min.

Trempette S'mores

Nu există evaluări

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3h 35 min.

Confiture d’amélanches

35 min.

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30 min.

Afișare toate