Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes
Prep 35 min.
Total 13h 10 min.
6 portions
Ingrediente
Ganache à la vanille (la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
-
d’eau froide pour faire tremper
-
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
-
395 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à thé de pâte de vanille1 de gousse de vanille uniquement des graines
Caramel
-
100 g de sucre
-
45 g de beurre non salé en pièces
-
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante
Praline aux noix de pacanes
-
300 g de noix de pacanes
-
30 g d'eau
-
115 g de sucre
-
1 pincée de sel
-
2 c. à soupe d'huile de noisette
-
1 feuille pâte feuilletée
-
15 g de sucre à glacer
-
15 g de pacanes (opțional)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
215.2 mg
Proteine
9.6 g
Calorii
4472.9 kJ /
1069 kcal
Grăsimi
88.6 g
Fibre
7 g
Grăsimi saturate
31.7 g
Carbohidrați
72.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
On passe en mode chef en un clin d'oeil
28 rețete
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gâteau aux carottes cuit à la vapeur
1h 35 min.
Brownies au fudge
50 min.
Tiramisu aux fraises
5h 20 min.
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Nu există evaluări
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Nu există evaluări
Gâteau au fromage Keto
Nu există evaluări
Crème Anglaise
15 min.
Poires épicées à la sangria
Nu există evaluări
Gâteau au fromage Baklava
Nu există evaluări
Gâteau au chocolat végane
Nu există evaluări
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1h
Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum
Nu există evaluări