Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Nu există evaluări

Prep 35 min.

Total 13h 10 min.

6 portions

Ingrediente

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 215.2 mg

Proteine 9.6 g

Calorii 4472.9 kJ / 1069 kcal

Grăsimi 88.6 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 31.7 g

Carbohidrați 72.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Nu există evaluări

Steamed Carrot Cake

Steamed Carrot Cake

Nu există evaluări

Caramel toffees

Caramel toffees

Nu există evaluări

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nu există evaluări

Keto Cheesecake

Keto Cheesecake

Nu există evaluări

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

Nu există evaluări

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Nu există evaluări

Candied Strawberries

Candied Strawberries

Nu există evaluări

Spiced Pears with Sangria

Spiced Pears with Sangria

Nu există evaluări

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Nu există evaluări

Afișare toate