Salada de espargos, espinafres e toranja

Name: Salada de espargos, espinafres e toranja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 2 toranjas rosa; 250 g água; 1 molho de espargos; 200 g curgete; 100 g espinafres baby; 1 chalota; 50 g azeite; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 2 c. chá de sementes de chia; 4 - 6 nozes; 1 c. sopa de sementes de girassol; 1 c. sopa de sementes de abóbora

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Prep 10 min.

Total 20 min.

4 doses

Ingrediente

toranjas rosa
2
água
250 g
espargos s/ a parte lenhosa, cortados em pedaços de 2-3 cm aprox. (250 g aprox.)
1 molho de
curgete cortada em rodelas finas
200 g
espinafres baby
100 g
chalota cortada ao meio (20 g aprox.)
1
azeite
50 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
sementes de chia
2 c. chá de
nozes picadas grossseiramente
4 - 6
sementes de girassol
1 c. sopa de
sementes de abóbora
1 c. sopa de