Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 4 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

8 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opțional)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opțional)
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 437 mg

Proteine 9 g

Calorii 1271 kJ / 304 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Genuss hat immer Saison! 25 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli

1h 15 min.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1h

Randensalat

10 min.

Eiersalat-Brötli

15 min.

Schneller Regenbogensalat

10 min.

Frühstücks-Omelette

35 min.

Coleslaw

10 min.

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 min.

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15 min.

Bao-Buns aus dem Nester

1h

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min.

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2h

Afișare toate