Sari la conținutul principal Căutare

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.3 4 ratings
Prep 20 min.
Total 50 min.
8 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete, roh geschält
    800 g
  • natives Olivenöl extra
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijonsenf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rauke
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (opțional)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (opțional)
    2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 437 mg
Proteine 9 g
Calorii 1271 kJ / 304 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frische Tomatensuppe

4.8(80)

30 Min

Rohkost, gemischt

4.8(10)

10 Min

Cheesecake mit Gurke und Zitrone

3.0(2)

3 Std. 20 Min

Green Goddess Salad

4.2(23)

20 Min

Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

5.0(1)

30 Min

Sizilianischer Garnelensalat

4.0(1)

40 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8(10)

5 Min

Eier-Curry-Salat

4.8(4)

1 Std. 30 Min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

4.5(15)

50 Min

Knusprige Onsen-Eier mit Kohlgemüse

3.0(2)

2 Std.

Mille-feuille Krabbe, Erbsen und Avocado

Keine Bewertungen

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

2.0(1)

9 Std. 15 Min

 Afișare toate