Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 evaluare

Prep 25 min.

Total 14h

8 portions

Ingrediente

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brandy cream

15 min.

Lemon curd

1h

Spicy tuna dip

5 min.

Seville Orange Curd

40 min.

Seville Orange Marmalade

2h 30 min.

Dubai chocolate pistachio crêpes

45 min.

Gula Melaka Kaya

35 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nu există evaluări

Caramel Sauce

Nu există evaluări

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min.

Bomboloni with Custard

3h 30 min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1h 10 min.

Afișare toate