Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 14h

8 portions

Ingrediente

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon curd

20 min.

Lemon Curd

20 min.

Blueberry jam

35 min.

Melting moments with passionfruit cream

45 min.

Rhubarb and Strawberry Jam

30 min.

Fruit coulis

10 min.

Caramelised Red Onion Chutney

24h

Strawberry Jam

55 min.

Raspberry Jam

45 min.

Cream cheese frosting

5 min.

Burnt orange marmalade

14h 20 min.

Strawberry Jam

1h 5 min.

Afișare toate