Tarte Tatin

2.7 3 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
8 Portionen

Ingrediente

Teig
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zum Einfetten
  • starkes Mehl
    150 g
  • Wasser kalt
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Karamell
  • Feinkristallzucker
    150 g
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) kalt, in Stücke geschnitten
    70 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Äpfel (z. B. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn oder Boskoop)
    8 - 9
  • Essig
    1 EL

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 28 mg
Proteine 3 g
Calorii 1522 kJ / 364 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate