Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
Prep 35 min.
Total 6h 10 min.
12 bucăți
Ingrediente
Baza pentru crema de ciocolată albă
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni150 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime250 g
Umplutură de zmeură
-
300 g zmeură congelatăzmeură300 g
-
zahăr30 g
Crumble
-
unt la temperatura camerei, bucăți80 g
-
zahăr brut de trestie70 g
-
făină80 g
Aluat
-
apă250 g
-
unt bucăți90 g
-
zahăr10 g
-
sare½ linguriță
-
făină150 g
-
ouă4
Cremă de ciocolată albă cu mascarpone
-
mascarpone foarte rece, bucăți250 g
Asamblare
-
zahăr pudră (opțional) pentru presărare
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 bucată
Sodiu
219.5 mg
Proteine
6.8 g
Calorii
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grăsimi
32.2 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
19.1 g
Carbohidrați
35.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă
27 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Căsuță de turtă dulce
12 Std.
Cake pops
2 Std.
Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)
40 Min
Biscuiți digestivi cu ciocolată
1 Std. 10 Min
Macarons cu căpșune
2 Std. 30 Min
Tort ”Înțepătură de albine”
6 Std. 50 Min
Brioșe cu mini ouă
1 Std.
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 Std. 30 Min
Brioșe cu mere
40 Min
Macarons de fistic cu ganache de fistic
Keine Bewertungen
Crumble cu fructe și Crème Anglaise
1 Std. 10 Min
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Keine Bewertungen