Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 bucăți

Ingrediente

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opțional) pentru presărare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuiți cu unt

50 min.

Chec cu portocală

1h

Pandișpan

1h 50 min.

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10 min.

Tort Pădurea neagră

5h

Chec cu mere

50 min.

Croissant

5h 20 min.

Chec cu iaurt

1h 40 min.

Înghețată de nectarine și soc

12h

Cheesecake cu caise și zmeură

5h 30 min.

Negresă

50 min.

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 min.

Afișare toate