Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 bucăți

Ingrediente

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opțional) pentru presărare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 Std. 50 Min

Cheesecake (copt)

7 Std. 20 Min

Cheesecake (necopt)

5 Std. 30 Min

Tort Pădurea neagră

5 Std.

Tort verde ombre

3 Std.

Tartă normandă cu mere

1 Std. 25 Min

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1 Std. 15 Min

Bundt „Zebră''

1 Std. 10 Min

Bundt spiralat

2 Std. 40 Min

Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)

25 Std. 20 Min

Cheesecake de Sf. Valentin

4 Std. 30 Min

Tartă Tatin

1 Std.

Afișare toate