Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.7 3 ratings

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 bucăți

Ingrediente

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opțional) pentru presărare

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croissant

5h 20 min.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 min.

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15 min.

Tort verde ombre

3h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 min.

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50 min.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 min.

Ștrudel cu mere

1h 45 min.

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min.

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 min.

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20 min.

Afișare toate