Tort Geoda

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 4h

24 porții

Ingrediente

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 76.2 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 2799 kJ / 669 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 93.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prăjitură cu ciocolată

45 min.

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15 min.

Cozonac

5h

Cheesecake (copt)

7h 20 min.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50 min.

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30 min.

Cheesecake (necopt)

5h 30 min.

Cake pops

2h

Miel de Paște cu migdale

2h 45 min.

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25 min.

Chifle-purceluși

2h

Cuib de Paște

2h

Afișare toate