Tort Geoda

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 4h

24 porții

Ingrediente

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 76.2 mg

Proteine 5.4 g

Calorii 2799 kJ / 669 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 93.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croissant

5h 20min

Mini tarte cu piersici și lavandă

40min

Crumble cu piersici

2h 35min

Madlene cu vanilie

Ninguna valoración

Cornulețe fragede

1h

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Biscuiți Anzac

30min

Tartă Tatin

1h

Cheesecake cu caise și zmeură

5h 30min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min

Tartă cu pere

Ninguna valoración

Afișare toate