Pizza Diavola

5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
3 portion

Ingrediente

Dough
  • water
    215 g
  • sugar
    1 tsp
    1 tsp barley malt syrup
  • dried yeast
    2 ¼ tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour plus extra to dust
    395 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    15 g
  • salt
    1 tsp
Topping
  • semolina (any type of wheat) to sprinkle
    2 tsp
  • mozzarella cut into pieces (1 in.)
    200 g
  • Neapolitan salami sliced
    140 g
    140 g pepperoni sausage, sliced
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • pomodorino tomato halved
    255 g
    255 g tomato, type baby Roma, halved
  • salt
    1 tsp
  • bread flour to dust
  • extra virgin olive oil to drizzle

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2793.5 mg
Proteine 43.1 g
Calorii 4007.4 kJ / 957.8 kcal
Grăsimi 39.6 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 105.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate