Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 piece

Ingrediente

Puff Pastry

unsalted butter cubed and previously frozen in pieces
300 g
all purpose white flour
300 g
water cold
150 g
salt to be adjusted according to tastes
2 pinch
all purpose white flour for dusting

Chicken and Mushroom Stuffing

shallot
80 g
garlic clove
2
thick cut bacon sliced and diced
100 g
olive oil
20 g
chicken breast, skinless, boneless cut into small pieces
250 g
mushroom, fresh oyster mushroom type, cut into small pieces
100 g
eggs
2
herbs de Provence, dried
3 pinch
heavy whipping cream, 30-40% fat
60 g
salt to be adjusted according to tastes
3 pinch
peppercorn, mixed to be adjusted according to tastes
3 pinch

Pan-Fried Apples

salted butter
30 g
brown sugar
20 g
apple, type Granny Smith dice into small pieces
150 g

Assembling the Puff Pastry

egg yolk
1
herbs de Provence, dried for the finishing
5 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 17 g

Calorii 2566.1 kJ / 617.5 kcal

Grăsimi 44.9 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 34.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All About Apples 12 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Margherita Pizza

2h 10 min.

Sausage Pizza Rolls

1h 20 min.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10 min.

Chureck (Iraqi cheese pies)

Nu există evaluări

Moroccan Style Pastilla

Nu există evaluări

Rye Sourdough Starter Powder

Nu există evaluări

Pull-apart Pizza Sun

Nu există evaluări

Brazilian Cheese Puffs (Pão de Queijo)

20 min.

Gluten free pizza dough

2h

Hawaiian Pizza

Nu există evaluări

Sausage Rolls

1h 10 min.

Gougères

Nu există evaluări

Afișare toate