Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Dreikönigsküchlein (Alemania)
Prep 30 min.
Total 3h
12 piezas
Ingrediente
Masa Madre
-
de leche80 g
-
de levadura fresca (aprox. 10 g)¼ cubito
-
de azúcar1 cdita
-
de harina de fuerza130 g
-
agua tibia, para cubrir
Masa
-
de azúcar120 g
-
de cáscara de limón amarillo1 pieza
-
de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas1 pieza
-
de leche60 g
-
de mantequilla sin sal blanda, en trozos70 g
-
huevos2
-
de levadura fresca (aprox. 20 g)½ cubito
-
de esencia de azahar (ver tip)30 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 pizca
-
harina de fuerza
Decoración
-
de huevo1
-
de fruta cristalizada en trozos al gusto100 - 150 g
-
de almendras fileteadas30 g
-
de azúcar humedecido con un poco de agua50 g
Valori nutritive per 12 piezas
Calorii
4282.7 kcal /
17918.8 kJ
Proteine
116.2 g
Grăsimi
105.6 g
Carbohidrați
724.7 g
Fibre
28.1 g
Grăsimi saturate
47 g
Sodiu
630.2 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Rosca de Reyes
6 rețete
Mexic
Mexic
