Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

4.7 6 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

12 piezas

Ingrediente

Masa Madre

80 g de leche
¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
1 cdita de azúcar
130 g de harina de fuerza
agua tibia, para cubrir

Masa

120 g de azúcar
1 pieza de cáscara de limón amarillo
1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
60 g de leche
70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
2 huevos
½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
30 g de esencia de azahar (ver tip)
450 g de harina de fuerza
1 pizca de sal
harina de fuerza

Decoración

1 de huevo
100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
30 g de almendras fileteadas
50 g de azúcar humedecido con un poco de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 piezas

Sodiu 630.2 mg

Proteine 116.2 g

Calorii 17918.8 kJ / 4282.7 kcal

Grăsimi 105.6 g

Fibre 28.1 g

Grăsimi saturate 47 g

Carbohidrați 724.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rosca de Reyes 6 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pay de manzana de la abuela

2h

Pastel de limón y merengue

2h 10 min.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30 min.

Pay de queso

6h

Cookies de chocolate y nuez

1h 15 min.

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55 min.

Pastel de nueces y zanahorias

1h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40 min.

Magdalenas de almendra

35 min.

Pastel de tres leches

3h

Tarta de queso japonesa

1h

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45 min.

Afișare toate