Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

2.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

16 porsiyon

Ingrediente

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porsiyon

Sodiu 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MANIFESTO TÜRKİYE 200 rețete
Turcia

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 rețete
Turcia

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yer Fıstıklı Armutlu Muhallebi

1h 30 min.

Damla Sakızlı Lokum

26h 50 min.

Fındıklı Lokum

26h 45 min.

İngiliz Kreması

Nu există evaluări

Limonlu Mini Muffinler

2h

Pratik Borcam Tatlısı

6h 30 min.

Buharda Volkanik Sufle

30 min.

Trabzon Çikolatası

2h 40 min.

Avokadolu Mus Pasta

13h

Çikolatalı Muffinler

50 min.

Bitter Çikolatalı Akışkan Kek

2h

Un Helvası

45 min.

Afișare toate