Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

4.8 606 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 porcji

Ingrediente

Marynowanie kurczaka

750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Sos

2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g masła pokrojonego na kawałki
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g koncentratu pomidorowego
50 g wody
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
2 łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
jogurt grecki do podania

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 731 mg

Proteine 26.4 g

Calorii 1206 kJ / 288.2 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40min

Zielone naleśniki z szynką i serem

55min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1h

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1h 10min

Meksykańska tostada z wołowiną

1h

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1h

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55min

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1h 15min

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45min

Wołowina w czerwonym winie

2h 10min

Kebabczety z grilla

2h 30min

Afișare toate