Macarons al pistacchio

Nu există evaluări
Prep 1h 30 min.
Total 2h 30 min.
30 pezzi

Ingrediente

Ganache al pistacchio
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
  • 140 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 70 g di panna intera
  • 70 g di burro
  • 2 gocce di estratto di mandorla
Macarons al pistacchio
  • 80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
  • 100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
  • aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
  • 100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
  • 100 g di zucchero
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
  • 1 pizzico di colorante alimentare giallo

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 10 mg
Proteine 1.4 g
Calorii 432 kJ / 103 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate