Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 10h

16 Portionen

Ingrediente

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 167 mg

Proteine 12 g

Calorii 2059 kJ / 492 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Koch dich um die Welt! 28 rețete
Austria

Koch dich um die Welt!  32 rețete
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schokoladen-Macarons

26 Std.

Knusperflocken

2 Std. 30 Min

Panna Cotta

3 Std. 40 Min

Schokoladenpudding

10 Min

Cheesecake-Ice-Cream

3 Std.

Joghurteis

9 Std. 30 Min

Mango-Quarkspeise

10 Min

Erdbeereis

5 Min

Hasen-Mini-Donuts

2 Std.

Mini-Langos mit Nougat-Creme und Banane

1 Std. 30 Min

Fruchteis Tutti-Frutti

10 Min

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30 Min

Afișare toate