Pieczony kurczak z warzywami

4.1 15 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
6 porcji

Ingrediente

  • 30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 400 g wody
  • 100 g cydru (patrz wariant)
  • 200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
  • 600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
  • 200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
  • 300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
  • 300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1202.2 mg
Proteine 47.4 g
Calorii 3192 kJ / 762.9 kcal
Grăsimi 42.7 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 10.9 g
Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate