Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

4.3 50 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
12 sztuk

Ingrediente

Bułeczki Bao
  • 480 g wody
  • 45 g cukru
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
    20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 400 g mąki pszennej
  • 45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
Wieprzowina w sosie BBQ
  • 150 g sosu barbecue
    150 g sosu Hoisin, (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 400 g polędwicy wieprzowej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
  • 6 liści sałaty lodowej przekrojonych na pół
  • 12 plastrów pomidora
  • 1 ogórek pokrojony w plastry
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 658.7 mg
Proteine 9.2 g
Calorii 1056.5 kJ / 252.5 kcal
Grăsimi 6.6 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 1.4 g
Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate