Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

4.4 7 ratings

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 kusů

Ingrediente

Krémový základ z bílé čokolády

150 gramů bílé čokolády na malé kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku

Malinová náplň

300 gramů čerstvých malin

300 gramů mražených malin
30 gramů cukru

Krakelín

80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
70 gramů surového třtinového cukru
80 gramů hladké mouky

Odpalované těsto

250 gramů vody
90 gramů másla na kousky
10 gramů cukru
½ čajové lžičky soli
150 gramů hladké mouky
4 vejce

Krém z bílé čokolády

250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky

Dokončení

cukr moučka (opțional) na posypání

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 kus

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velikonoční beránek s vaječným likérem

1h 10 min.

Beránek z kynutého těsta

1h 30 min.

Velikonoční mrkvovo-mandlové cupcaky

1h 10 min.

Mazanec

2h 15 min.

Velikonoční mandlová vajíčka

2h

Zelený dort s citrónovou polevou

4h 30 min.

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11h 30 min.

Čokoládový beránek s popcornem

1h 10 min.

Velikonoční ovečka s mákem a povidly

2h 15 min.

Kremrole

2h 5 min.

Pavlova s malinovým coulis

5h 30 min.

Piškotová lízátka kuřátka

4h 40 min.

Afișare toate