Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

4.6 9 ratings

Prep 35 min.

Total 6h 10 min.

12 kusů

Ingrediente

Krémový základ z bílé čokolády

150 gramů bílé čokolády na malé kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku

Malinová náplň

300 gramů čerstvých malin

300 gramů mražených malin
30 gramů cukru

Krakelín

80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
70 gramů surového třtinového cukru
80 gramů hladké mouky

Odpalované těsto

250 gramů vody
90 gramů másla na kousky
10 gramů cukru
½ čajové lžičky soli
150 gramů hladké mouky
4 vejce

Krém z bílé čokolády

250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky

Dokončení

cukr moučka (opțional) na posypání

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 kus

Sodiu 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mrkvovo pomerančová bábovka

1h 40 min.

Piškotový korpus

1h 50 min.

Mrkvové cookies s rozinkami a kokosem

35 min.

Cupcaky tiramisu

1h

Kardamomové šneky

3h

Vanilkové muffiny s čokoládovými kousky

55 min.

Domácí dětské piškoty

40 min.

Čokoládový dort se slaným karamelem

2h 40 min.

Brownies z červené řepy s medem

55 min.

Kynutá bábovka s polevou

2h 50 min.

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55 min.

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4h 40 min.

Afișare toate