Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 porcí

Ingrediente

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (opțional)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 76.9 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 3171.4 kJ / 758 kcal

Grăsimi 49.6 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 24.6 g

Carbohidrați 73.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Trdelník

1h 15 min.

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Mřížkový koláč

50 min.

Pavlova s malinovým coulis

5h 30 min.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30 min.

Vanilková zmrzlina

12h

Tiramisu

5h 20 min.

Čokoládová roláda

6h 30 min.

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1h 20 min.

Čokoládová panna cotta

4h 5 min.

Bábovka z celého pomeranče

1h 25 min.

Cake pops

3h

Afișare toate